Foliart para remolacha: un enfoque integral para la gestión del estrés en el cultivo de la remolacha
En agronomía, como en cualquier sistema complejo, los descubrimientos más valiosos no siempre nacen de resultados claramente positivos, sino del análisis de datos que, a primera vista, parecen contradictorios.
Los ensayos del sistema de productos Foliart en remolacha azucarera durante la campaña 2025, marcada por una intensa sequía en el sur de Rusia, constituyeron precisamente uno de esos casos. Lo que comenzó como una simple evaluación de la eficacia de los productos evolucionó hacia un profundo estudio de la interacción entre el híbrido, el estrés ambiental y la estrategia de nutrición vegetal, cuyos resultados proponen un nuevo enfoque para el diseño de programas de fertilización.
Tres ubicaciones, un mismo desafío
Los ensayos se realizaron en distintas zonas de los territorios de Krasnodar y Stávropol, reproduciendo diferentes condiciones iniciales bajo un mismo escenario de sequía estival.
Territorio de Stávropol (Temizhbeksky)
Se evaluaron simultáneamente dos híbridos: Honey y Anaconda. Ambos fueron sembrados el 10 de abril.
El programa de aplicación de Foliart fue idéntico para ambos híbridos:
VSG-30
Floema
Aminocalcio
Senikant
Territorio de Stávropol (Rasshevatskaya)
Se trabajó con el híbrido Honey, resembrado de forma tardía el 22 de mayo.
Se aplicó el mismo programa de tratamientos Foliart.
Territorio de Krasnodar (Arkhangelskaya)
Se evaluó el híbrido Smart Seza KWS, sembrado tempranamente el 8 de abril.
En este caso se utilizó un programa más amplio:
VSG Ca
Floema + Riza
Aminocalcio
Senikant + Iliostop
Paralelamente al ensayo de producción, también se estableció un ensayo en microparcelas con el objetivo de evaluar por separado el efecto de cada uno de los productos de la línea Foliart.
En todas las localidades, el verano —especialmente el mes de julio— estuvo caracterizado por altas temperaturas y una marcada escasez de precipitaciones, generando un escenario uniforme de estrés hídrico para evaluar objetivamente el comportamiento de los tratamientos.
En todos los casos, el programa Foliart fue comparado con el sistema de fertilización utilizado habitualmente por cada explotación agrícola.
La principal paradoja: diferencias entre las microparcelas y los ensayos de producción
La clave para comprender los resultados de este estudio se encuentra en la comparación entre los ensayos en microparcelas realizados en Arkhangelskaya y los ensayos llevados a cabo a escala comercial.
Resultados de las microparcelas
Los tratamientos con VSG-30 Ca y Aminocalcio produjeron incrementos significativos del rendimiento, dependientes de la dosis aplicada (+12 % y +17,8 %, respectivamente). Estos resultados confirmaron su papel como componentes fundamentales para la protección frente al estrés.
Por el contrario, las combinaciones Floema + Riza y Senikant + Iliostop provocaron una disminución del rendimiento. En condiciones de estrés hídrico, su efecto estimulante u hormonal pudo representar una carga fisiológica adicional para las plantas.
Resultados de los ensayos de producción
A escala comercial, el programa completo Foliart no produjo incrementos de rendimiento en los híbridos Honey y Smart Seza KWS. En uno de los ensayos incluso se observó una ligera reducción de la producción, aunque acompañada de un aumento del contenido de azúcar.
Interpretación de la paradoja
Estos resultados demuestran que, bajo condiciones de estrés, los diferentes componentes de un programa complejo pueden actuar de forma antagonista.
El efecto positivo de los productos con acción antiestrés, como Aminocalcio, pudo verse parcialmente compensado por la influencia de estimulantes fisiológicos como Floema cuando todos los productos fueron aplicados conjuntamente dentro de un mismo programa estándar.
La genética como factor decisivo
En una misma parcela, bajo las mismas condiciones climáticas y aplicando exactamente el mismo programa de tratamientos Foliart, dos híbridos respondieron de manera completamente diferente.
Híbrido Honey
En el híbrido Honey, el sistema Foliart obtuvo resultados equivalentes al sistema de manejo habitual de la explotación en todos los parámetros evaluados: rendimiento, contenido de azúcar y densidad de plantas. En condiciones de estrés, el programa Foliart mantuvo el mismo nivel de eficacia que el tratamiento estándar, sin mostrar ventajas adicionales.
Híbrido Anaconda
El híbrido Anaconda, caracterizado por un mayor potencial genético para la acumulación de sacarosa, mostró un comportamiento completamente distinto.
La aplicación del programa Foliart permitió incrementar el contenido de azúcar en 1,54 %, sin afectar negativamente el rendimiento.
Esta fue la observación más relevante de toda la campaña.
Los resultados demuestran que la respuesta a un programa complejo de nutrición depende en gran medida del potencial genético del híbrido.
Gracias a su predisposición natural para sintetizar y acumular sacarosa, Anaconda fue capaz de transformar el efecto de los productos Foliart en una mejora directa de su principal característica económica: el contenido de azúcar.
En el caso de Honey, esta orientación fisiológica no fue tan marcada y, por ello, el programa no logró expresar una ventaja significativa.
Conclusiones generales: un nuevo paradigma para el agrónomo
Abandonar los programas universales
La campaña 2025 demostró la limitada eficacia de aplicar esquemas complejos y estandarizados de múltiples productos durante condiciones de estrés.
Los resultados ponen de manifiesto la necesidad de adoptar un enfoque mucho más flexible y adaptativo.
Basándose en los ensayos en microparcelas, cuando se prevean condiciones de sequía resulta lógico incrementar la participación de VSG-30 Ca y Aminocalcio, mientras que los estimulantes fisiológicos como Floema deberían reducirse o ajustarse cuidadosamente.
Objetivo → Híbrido → Programa
La planificación de una estrategia de nutrición debería seguir este orden.
En primer lugar, debe definirse el objetivo agronómico: maximizar el contenido de azúcar o priorizar la producción de biomasa.
Posteriormente se selecciona el híbrido en función de sus características genéticas: alto contenido de azúcar, elevado rendimiento o tolerancia al estrés.
Solo entonces debe diseñarse un programa nutricional específico, utilizando los productos de la línea Foliart como herramientas de precisión adaptadas a las necesidades fisiológicas de cada cultivo.
Anaconda como modelo de éxito
Los resultados obtenidos con el híbrido Anaconda representan un claro ejemplo de la sinergia entre la genética y la tecnología agronómica.
Demuestran que, en híbridos con alto potencial azucarero, el sistema Foliart puede aumentar de forma significativa el rendimiento industrial de azúcar, considerado el principal indicador económico en el cultivo de la remolacha azucarera.
Conclusión
La campaña 2025, marcada por condiciones climáticas extremas, supuso una prueba especialmente exigente, pero también una valiosa fuente de conocimiento.
El enfoque dejó de centrarse en la pregunta «¿Funciona el sistema?» para plantear cuestiones mucho más relevantes:
¿Qué componentes son realmente eficaces?
¿En qué híbridos expresan mejor su potencial?
¿Con qué objetivo agronómico deben utilizarse?
Los resultados muestran que los productos Foliart no deben considerarse un paquete universal, sino un conjunto de herramientas altamente especializadas.
Su eficacia depende directamente de la capacidad del agrónomo para diagnosticar correctamente el estado fisiológico del cultivo y seleccionar el producto adecuado en el momento oportuno.
Este es el camino hacia una producción de remolacha más precisa, rentable y sostenible.