Масличная пальма (лат. Elaeis guineensis) относится к семейству Пальмовые. В роду Elaeis всего два вида: собственно африканская масличная пальма (E. guineensis) и американская (E. oleifera). Именно африканский вид имеет огромное хозяйственное значение: из его плодов получают пальмовое и пальмоядровое масло.
Родина — прибрежные районы экваториальной Западной Африки. Сейчас масличную пальму широко культивируют в тропических странах — в Малайзии, Индонезии и других.
Хозяйственное значение
Помимо производства масел (пальмового из мякоти и пальмоядрового из семян), у растения есть и другие применения:
Плоды можно есть в сыром или печёном виде.
Из сладкого сока, который получают из надрезов на черешках соцветий, делают алкогольные напитки.
Жмых после переработки идёт на корм скоту.
Листья используют как кровельный материал и для плетения изделий, а стволы — в строительстве и как топливо.
